Supervisor de planilla - SPS

Supervisor  de planilla                                                                                                                                                                   &

Sous Chef

  • Asistir en la planificación y ejecución de menús, garantizando consistencia y calidad en cada preparación.

  • Supervisar la preparación de alimentos y coordinar al personal de cocina durante los turnos.

  • Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y estándares de presentación.

  • Controlar inventarios y uso de insumos, evitando desperdicios y optimizando recursos.

Mantenimiento

  •    Realizar reparaciones básicas en como: Electricidad, fontanería, Carpinteria y albañilería según sea necesario                                                                                                            
  • Utilizar herramientas y equipo de manera adecuada y segura p