CONVOCATORIA

La Fundación de la Universidad Nacional Autónoma de Honduras (FUNDAUNAH) invita a profesionales interesados presenten su aplicación para optar a la siguiente plaza:

I. DATOS GENERALES DE LA PLAZA

PUESTO:                                  Cocinero 

INICIO:                                      26 de julio 2025

SEDE:                                       Honduras, Tegucigalpa M.D.C.

JORNADAS:                             Diurna, Mixta y Nocturna

SALARIO:                                 L 500.00 diarios/mixto por turno y L 800.00 por turno nocturno 

PERIODO:                                Contrato temporal (8 días)

II. NATURALEZA DEL PUESTO

Desarrollar los procesos de elaboración de alimentos, en base a los menús diseñados para el Comedor Universitario.

III.     PERFIL PROFESIONAL 

1. Educación Secundaría completa

IV.     EXPERIENCIA PROFESIONAL 

1. Experiencia 1 año mínimo como cocinero (De preferencia)

    

V.      FUNCIONES PRINCIPALES DEL PUESTO

1. Preparar ingredientes, mezclas, masas y cualquier otra actividad necesaria para la preparación de los alimentos o postres que se consuman diariamente

2. Recibir, limpiar, almacenar materia prima correctamente en cámaras frías y bodegas de productos secos.

3. Mantener limpia, organizada y desinfectadas las áreas de trabajo, superficies, utensilios, tablas, equipos bodegas y cuartos fríos antes del inicio de las elaboraciones, durante y al cierre de la jornada siguiendo estrictas normas de seguridad e inocuidad.

4. Seguir fichas técnicas de platillos para la elaboración.

5. Realizar pre-elaboraciones para los días posteriores de producción con el fin de garantizar un flujo continuo.

6. Seguir las tablas de temperaturas apropiadas para cada alimento. 

7. Realizar limpieza diaria y profunda  periódicamente de las áreas de trabajo siguiendo las normativas de limpieza de las instalaciones y/o estándares establecidos. 

8. Desempeñar otras funciones afines al puesto y asignadas por su jefe inmediato

VI.     COMPETENCIAS

1. Orientado a brindar un excelente servicio al cliente

2. Orientado a cumplimiento de metas y resultados

3. Capacidad de trabajo en equipo.

4. Mantener buenas relaciones humanas y, tener alto sentido de responsabilidad y ética profesional.

5. Capacidad para trabajar bajo presión.

    

VII.    VALORES Y PRINCIPIOS

1. Ejercer su profesión con responsabilidad, con altos valores éticos y morales.

2. Mostrar en todo momento, una actitud de respeto por sus semejantes y el       medio que le rodea. 

3. Espíritu de superación a través de la actualización permanente de sus conocimientos. 

4. Mostrar espíritu de servicio y participación en la solución de la problemática institucional. 

5. Demostrar espíritu emprendedor e innovador.

6. Honestidad

7. Puntualidad

VIII.  DOCUMENTACIÓN REQUERIDA

1. Currículum vitae actualizado resumido en un máximo de 3 páginas.

2. Copia del documento nacional de identificación (DNI).

IX.            APLICACIÓN AL CONCURSO: FECHA, HORA LUGAR DE RECEPCIÓN DE DOCUMENTOS

Los profesionales interesados en aplicar enviar, su CV y copia de su DNI al correo electrónico [email protected], indicando en el asunto: Cocinero Temporal a más tardar el 16 de julio 2025. Solo se seleccionarán los aspirantes que cumplan con el perfil antes detallado

X.              LUGAR Y FECHA DE LA ENTREVISTA

Después de la revisión y análisis de las aplicaciones presentadas se seleccionará conforme las bases establecidas en este perfil, a los profesionales que califiquen serán notificados.