Preparar, cocinar y presentar alimentos de acuerdo con los estándares de calidad, recetas establecidas y normas de higiene del establecimiento, garantizando un servicio eficiente, seguro y consistente para los clientes.

Funciones y responsabilidades principales

• Preparar y cocinar los alimentos según el menú y las recetas establecidas.
• Mantener la calidad, sabor y presentación de los platos.
• Cumplir con los tiempos de preparación establecidos para el servicio.
• Verificar que los ingredientes y materias primas estén en buen estado.
• Mantener limpia y ordenada su estación de trabajo.
• Aplicar normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.
• Apoyar en la organización y almacenamiento de productos en refrigeradores y bodegas.
• Reportar al supervisor cualquier faltante o deterioro de ingredientes.
• Colaborar con el equipo de cocina para garantizar el buen funcionamiento del servicio.
• Participar en la limpieza general del área de cocina al finalizar el turno.
• Cumplir con los procedimientos y políticas internas del establecimiento.

correo de contacto: [email protected]