Objetivo general: Diseñar una estrategia de comunicación para el cambio social y de comportamiento que motive a los actores en los diferentes eslabones de la cadena de valor de carne y leche a adoptar prácticas bajas en carbono y a consumidores a preferir productos sostenibles.
Objetivos específicos:
- Incrementar el conocimiento sobre prácticas sostenibles a nivel de finca y de establecimientos cárnicos y lácteos (plantas procesadoras y CRELES) (ej. sistemas silvopastoriles, manejo de agua, cercas vivas, eficiencia energética, manejo de residuos, etc) y
- Modificar actitudes los actores en los diferentes eslabones de la cadena de valor de carne y leche hacia la inversión en prácticas bajas en carbono, mostrando que son rentables y posibles.
- Fomentar la confianza en mecanismos financieros y técnicos disponibles.
- Impulsar la acción concreta: implementación de soluciones bajas en carbono en los sectores productivos y elección de productos sostenibles en el consumidor final.
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Perfil Académico Requerido
Experiencia:
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