Términos de Referencia
“Servicios técnicos para instalación de equipos, tubería, conexiones y reparación de equipos en planta procesadora de lácteos”
1. ANTECEDENTES 
ADEPES en el 2020, con el apoyo financiero de grupo Kerry y el Programa Mundial de Alimentos (PMA), construye un Centro de Recolección y Enfriamiento de Leche “CREL” en el municipio de Pespire, cuyo objetivo tuvo poner en marcha una estructura productiva y organizativa de propiedad colectiva creada por una organización de ganaderos con la finalidad de tener un espacio dónde recolectar y acopiar la leche de sus fincas para la su comercialización en frío y obtener un mejor precio de venta. 
Actualmente ADEPES, a través del financiamiento del Programa Mundial de Alimentos se está ejecutando el proyecto “Optimización de la cadena de valor de la leche y fortalecimiento de la alimentación escolar de los cuatro municipios del norte de Choluteca”, fortalecerá capacidades en el procesamiento de leche y buenas prácticas en ganado bovino para la producción de leche, beneficiando a más de 7,000 niños escolares de 176 centros escolares, incorporando al menú de la merienda escolar leche pasteurizada, en los municipios de Pespire, San José, San Antonio de Flores y San Isidro, departamento de Choluteca.
En el marco del proyecto se realizará la contratación de “Servicios técnicos para instalación de equipos, tubería, conexiones y reparación de equipos en planta procesadora de lácteos”, en el municipio de Pespire, departamento de Choluteca.
2. DESCRIPCIÓN DEL SERVICIO
Servicios técnicos para instalación de equipos, tubería, conexiones y reparación de equipos en planta procesadora de lácteos”, en el municipio de Pespire, departamento de Choluteca”
2.1 Objetivo
a)    Realizar la instalación de equipos, tubería, bombas y conexiones con diseño sanitario.
b)    Realizar proceso de rectificación y pulido de soldadura en tanque de pasteurización.
c)    Entregar el flujo de equipo debidamente operando y funcionando en la planta.
2.3 Descripción de servicios técnicos.
A continuación, se describen las actividades operativas a realizar:
a)    Rectificación de soldaduras internas sanitarias en 3 tanques de pasteurización, con diseño sanitario.
b)    Rectificación y pulido de soldaduras de aspas mezcladoras de 3 tanques de pasteurización, con diseño sanitario.
c)    Instalación de tuberías, bombas sanitarias y conexión de equipos para procesamiento de leche, se cuenta con los siguientes equipos en: recibo (2 tanques DeLaval 500 L), descremado (1 descremadora 700 L/H), pasteurización (3 tanques a gas LPG, 500 L), homogenización (1 homogenizador 300 L/H), enfriamiento (1 intercambiador de placas 1000 L/H), envasado (1 tanque pulmón 500 L y 1 dosificador neumática doble pistón). Además, 4 bombas de transporte de leche y 3 bombas transporte de agua (Ver anexo 1). Para la dosificación se debe elaborar 1 sistema dosificador de premezcla con diseño sanitario y entregar especificaciones técnicas para la adquisición 1 Chiller para enfriamiento de agua (Ver anexo 3 y 4).
d)    Instalación de circuito de enfriamiento (1 Chiller), tubería tipo PVC, bomba de agua (2 bombas p/agua) y revestimiento de tanque Rotoplas 2500 L.
e)    Fabricación y montaje de 1 sistema dosificador de acero inoxidable en línea de proceso.
f)    Suministro de materiales sanitarios, consumibles y mano de obra de fabricación e instalación. Se dispone de algunos materiales e insumos (Ver anexo 2), los que se necesiten en la instalación de equipos deben ser suministrados por la persona o empresa contratada.
g)    Considerar un trabajo soldadura TIG con gas de formación en las actividades operativas, con diseño sanitario.
3. PRODUCTOS ESPERADOS.
a)    Equipos rectificados, pulidos y tuberías sanitarias debidamente conectadas con un trabajo de soldadura TIG con gas de formación y diseño sanitario (Ver anexo 3 y 4).
b)    Instalada línea de tuberías, bombas conexiones y equipos según el flujograma de proceso, debidamente funcionando y operando con diseño sanitario.
c)    Personal capacitado en el uso y manejo de equipo instalado.
4. EL CONTRATISTA O EMPRESA CONTRATISTA
El/la contratista o empresa contratista deberá cumplir al menos con los siguientes requisitos:
a)    Con experiencia de al menos 5 años en desarrollo y servicios de instalación de equipos de acero inoxidable y soldadura TIG con gas de formación y diseño sanitario.
b)    Conocer la legislación y normativa en la manufactura de alimentos procesados.
c)    Contar con las herramientas y equipo básico para las actividades operativas a realizar.
d)    Capacidad para trabajar bajo presión del tiempo y con altos estándares de calidad.
e)    Permanecer en la zona del domicilio en donde se realizarán las actividades operativas.
f)    Mostrar iniciativa para resolver situaciones adversas en la ejecución del trabajo.
g)    Apertura para trabajar en un ambiente multicultural y espíritu de cooperación.
h)    Contar con los requerimientos de facturación de CAI, según la SAR.
i)    Fluidez en la comunicación oral y escrita en el idioma español.
5. ROL Y RESPONSABILIDADES DEL CONTRATISTA O EMPRESA CONTRATISTA.
a)    Llevar a cabo las actividades, según el cronograma de trabajo, los productos solicitados y finalizar la obra de acuerdo con los términos de referencia aquí establecidos.
b)    Mantener comunicación fluida y permanente durante el desarrollo de actividades, con la persona de ADEPES y/o PMA que este encargado de esta.
c)    Visita a la planta y revisión de los planos, previo a iniciar las actividades operativas, de ser necesario sugerir los cambios que estime conveniente.
d)    Proporcionar las especificaciones técnicas para la adquisición de 1 equipo chiller de enfriamiento.
e)    Los costos de alimentación, transporte, salud, hospedaje o algún otro gasto en que incurra el contratista o empresa contratista durante el desarrollo de la presente obra de infraestructura serán asumidas por su propia cuenta.
f)    Subcontratar los servicios de mano de obra calificada y mano de obra no calificada o de algún otro tipo, que sea necesario para el desarrollo de actividades.
g)    Asegurar la integridad de los equipos y las instalaciones en donde se realizarán las actividades operativas.
h)    Cumplir con las fechas de entrega de los resultados y productos establecidos en los presentes Términos de Referencia.
5.1 Responsabilidades relativas a los productos
a)    Contar con todas las herramientas, equipos y recursos necesarios para la ejecución de este servicio y las actividades operativas.
b)    Extender una fianza como Garantía a favor de ADEPES equivalente al 5% del valor del contrato; deberá rendirse dentro de los diez días hábiles subsiguientes a la recepción de los productos por parte de ADEPES, que servirá para garantizar cualquier falla o desperfecto, o vicios ocultos o mala ejecución. Su duración será de 2 meses, contados a partir de la fecha de su otorgamiento.
c)    Cumplir con el calendario/cronograma establecido en los términos de referencia del presente documento.
5.2 Responsabilidades relativas en asuntos de gestión administrativa y logística
a)    Contratar al personal que sea necesario en el marco de las actividades operativas mediante contratos por servicios cubriendo los gastos de honorarios.
b)    Cubrir todos los gastos de transporte, alimentación y alojamiento propio o del personal subcontratado.
c)    Disponer de su propio equipo informático, papelería y/o transporte.
d)    Facilitar a ADEPES toda documentación que le sea requerida en tiempo y forma.
e)    Proveer de manera física y digital la ficha técnica de equipo instalado o cualquier otro documento sobre las actividades realizadas.
6. ROL Y RESPONSABILIDADES DE ADEPES
Serán de responsabilidad exclusiva de ADEPES:
a)    Proporcionar la información necesaria para el desarrollo de las actividades operativas, ya sean planos o ficha técnica de los equipos.
b)    Monitoreo del avance de las actividades a través del personal asignado de ADEPES.
7. CALENDARIO 
Fecha inicio del servicio: 20 de mayo del 2024.
Fecha límite del servicio: 31 de mayo del 2024.
El calendario detallado de las responsabilidades del/ de la contratista/a son: 
ACTIVIDAD / PRODUCTO    20 de mayo – 31 de mayo del 2024
    Semana
20-25    Semana
27-31
Entrega de planificación de ejecución de actividades y firma de contrato.     X    
Rectificación de soldaduras internas sanitarias en 3 tanques de pasteurización.    X    
Rectificación y pulido de soldaduras de aspas mezcladoras de 3 tanques de pasteurización.    X    
Instalación de tuberías y bombas sanitarias para conexión de equipos en procesamiento de leche; recibo (2 tanques 500 L), descremado (1 descremadora 700 L/H), pasteurización (3 tanques a gas LPG, 500 L), dosificación (1 dosificador de premezcla), homogenización (1 homogenizador 300 L/H), enfriamiento (1 intercambiador de placas 1000 L/H), envasado (1 tanque pulmón 500 L y 1 dosificador neumática doble pistón).    X    X
Instalación de circuito de enfriamiento (1 Chiller), tubería tipo PVC, bomba de agua (2 bombas) y revestimiento de tanque Rotoplas 2500 L.        X
Fabricación y montaje de un dosificador de acero inoxidable en línea.        X
Capacitación al personal.        X
Entrega de productos esperados.        X
8. LUGAR DE LA OBRA DE INFRAESTRUCTURA.
Predio de la Asociación de Ganaderos y Agricultores de Pespire (AGAAPES), contiguo al Estadio Municipal, Barrio Abajo, municipio de Pespire, departamento de Choluteca.
9. PRESUPUESTO / FORMAS DE PAGO
El tiempo estimado de los servicios para realizar las actividades operativas es de 2 semanas calendario de trabajo, desde la firma de contrato a la entrega de los productos solicitados a satisfacción del contratante.
Los pagos serán realizados de la siguiente manera:
Pago del 50% a la firma del contrato.
Pago del 50% a la entrega del 100% actividades operativas realizadas en su totalidad, productos entregados y recepcionada a satisfacción del contratante.
ADEPES aplicara una multa por cada día de retraso en la entrega de los productos, correspondiente al 0,25% sobre la suma total del contrato, siempre que el contratista no haya presentado una justificación y que ésta no haya sido aceptada por ADEPES. Las penalidades se descontarán de los pagos correspondientes de cancelar al contratista.

10. SELECCIÓN Y EVALUACIÓN
Para la selección y evaluación de las ofertas, se conformará un equipo evaluador integrado por representante de ADEPES, quienes seleccionarán la propuesta que mejor se adecue a los intereses del proyecto.
Los resultados del proceso de evaluación se materializarán en un acta donde se especificarán los datos de la persona seleccionada. Esta acta se adjuntará a la documentación de justificación del contrato. 
La empresa o contratista debe contar con la documentación necesaria de acuerdo al nuevo “Régimen de Facturación” emitido por el Servicio de Administración de Rentas (SAR) de Honduras para la prestación de servicios profesionales.
11. OFERTA TÉCNICA Y ECONÓMICA
El Contratista deberá presentar una propuesta técnica y económica para la construcción de la obra de infraestructura “Servicios técnicos para instalación de equipos, tubería, conexiones y reparación de equipos en planta procesadora de lácteos”.
La oferta económica debe contener los costos del servicio incluyendo la retención sobre la renta establecida por el estado del 12.5%. De conformidad a lo establecido en el artículo 50 de la Ley del Impuesto Sobre la Renta.
Asimismo, la subcontratación quedará a consideración por parte del Contratista y deberá incluirlo en el presupuesto, como también los gastos de movilización y todo lo que implique la ejecución de la construcción de la obra.
De igual manera el contratista deberá contar con la documentación necesaria de acuerdo con el nuevo “Régimen de Facturación” emitido por el Servicio de Administración de Rentas (SAR) de Honduras.
12. POSTULACIÓN
El/la contratista deberá enviar su propuesta técnica y financiera con el “Servicios técnicos para instalación de equipos, tubería, conexiones y reparación de equipos en planta procesadora de lácteos” a más tardar el jueves 16 de mayo del 2024 al correo [email protected] antes de las 3:30 pm
Información adicional, contactarse al correo: [email protected] 9807-9820 
*ADEPES se reservan el derecho de determinar en comité técnico otros aspectos a considerar en la evaluación de las ofertas.
13. ANEXO
Anexo 1. Inventario y descripción de equipos bombas de transporte disponibles.
Anexo 2. Inventario de tuberías y conexiones de acero inoxidable disponibles.
Anexo 3. Plano arquitectónico y flujograma ubicación de equipos
Anexo 4. Flujograma de proceso para leche pasteurizada

Anexo 1. Inventario y descripción de equipos bombas de transporte disponibles.
1 Bomba sanitaria inox. de 2 HP p/ transporte de leche – Sin uso.
Size: XL-L-304
Flow: 5T/H
Inlet: 24m
Power: 1.5 Kw 220V
Inlet/Outlet: 1.5”
Date: 2019-06-14    1 Bomba sanitaria acero inox, 1 HP, p/transporte de leche – Recepción.
Type: SCP-B25
Flow/Lift: 3T/18M
Power: 0.75KW
Series: GD21071905
Voltage: 2P/220V/60HZ
Intet/Outlert: 1”
Material: S.S. 304
Date: 2021.07
1 Bomba sanitaria inox 0.5 HP p/transporte de leche – Descremado.
Type: SCP-B25
Flow/Lift: 1T/10M
Power: 0.37KW
Series: GD21071905
Voltage: 2P/110V/60HZ
Intet/Outlet: 0.75”
Material: S.S. 304
Date: 2021. 07    1 Bomba sanitaria inox 1 HP p/transporte de leche – Enfriamiento.
Marca: LIHOMG
Item: LHCP-1
Power: 220V/1/60HZ  0.75HP
No: LH-220617
Capacity: 1000 L/H
Material: SUS304
Date: 2022-6
2 Bomba eléctrica p/agua 1 HP – Enfriamiento.
Rate: JGS100-0.75KW
Power: 750 w  4.5A  AC220-60HZ
Max.H: 40 m
Max.Q: 3.5 m3/h
Rated.H: 26 m
Rated.Q: 2.4 m3/h
RPM:3550 r/min
Mat. Suction: 8mInt
Intet/Outlet: 25 mm
PD:2020-07    1 Bomba eléctrica p/agua 1 HP – Sin uso.
Marca: FORAS
Tipo: PM115
H max (m): 65
Q (l/min): 10-50
H (m): 56-18
Power: 1HP / 0.74 KW / HZ 60
Voltage: 110V   10.4 A  1 Phase
RPM: 3400

Anexo 2. Inventario de tuberías y conexiones de acero inoxidable disponibles.
Descripción    Unidad    Cantidad
Abrazadera sencilla 1 pulg    Unidad    14
Válvula bola clamp 1 pulg    Unidad    3
Tubo sanitario redondo c/ferrula 1 pulg    Metro    5.5
Tubo PVC 1”    Metro    11
Codo clamp 1 pulg    Unidad    7
Tee clamp 1 pulg    Unidad    2
Reductor clamp 1.5” a 1”    Unidad    2
Abrazadera sencilla 1.5 pulg    Unidad    35
Tubo sanitario redondo c/ferrula 1.5 pulg    Metro    17
Válvula bola clamp 1.5 pulg    Unidad    7
Codo clamp 1.5 pulg    Unidad    10
Tee clamp 1.5 pulg    Unidad    5
Anexo 3. Plano arquitectónico y flujograma ubicación de equipos.
 

Anexo 4. Flujograma de proceso para leche pasteurizada